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本文目錄:
- 1、韓式雞爪湯的做法?
- 2、藥材雞腳湯的做法?
- 3、雞腳煲湯放什么最好
- 4、雞爪煲湯放什么材料?
- 5、雞腳煲湯放啥材料好啊 雞腳煲湯放什么材料
- 6、雞腳湯用什么材料煲 雞腳湯用哪些材料煲
- 7、夏天煲雞腳湯放什么材料
韓式雞爪湯的做法?1步驟 1
雞爪洗凈后剪指甲,最好泡一下冷水去一下血水
步驟 2
高壓鍋里放入適量料酒(也可以放一小瓶啤酒,那樣味道更好),大蒜一塊,姜片少許,八角兩塊 。最后放水,剛剛好沒過雞爪 。高壓鍋上壓后10分鐘 。煮好的雞爪湯不要扔!!!
步驟 3
在煮雞爪的時候就可以調一下醬汁啦 找個小碗,放2大勺番茄醬,2大勺韓式辣醬,1大勺泰式甜辣醬,1大勺辣椒粉(喜歡吃辣的可以多加一點),如果有點稠可以加一點水稀釋一下,最后醬汁比較順滑就可以了~
步驟 4
熱鍋涼油爆香蒜末,入雞爪,稍稍煎一下,放醬油,再放入調好的醬料和剛剛剩下的雞爪湯 。小火煮2分鐘后大火收汁,記著收汁的時候一定要不停的翻動,不然容易糊底!!最后快出鍋的時候加一點鹽調味
藥材雞腳湯的做法?2先把雞腳焯水,8分鐘左右
雞腳過一遍涼水,放進湯盅,把藥材都放進去,?水?適量的鹽,蒸一個小時 。
香噴噴的雞腳就做出來啦
雞腳煲湯放什么最好31、木瓜花生雞腳湯潤膚養顏
木瓜有“百益之果”之稱,味甘性平,入肝、脾經,是嶺南四大名果之一,能清肺健胃、和中消食、生津止渴、美白潤膚、舒筋活絡 。因熟木瓜煲湯易爛,故煲湯時多取半生熟木瓜;雞腳富含膠原蛋白,味甘性平,能健脾益氣、養陰潤膚、強筋健骨;
花生味甘性平,入脾、肺經,因其含有大量的蛋白質和植物脂肪,故醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣的功效較佳;紅棗能補中益氣、養血安神;
在眾多肉類中,瘦肉能滋陰養血,補腎益氣而不燥 。諸料合用,能益肺潤膚、健脾和胃、養血生津,補虛而不滋膩,養陰而不戀邪,適合有皮膚干燥、發癢、起屑及脾胃不和、筋骨柔弱等癥狀的氣血不足者飲用 。
2、眉豆花生雞腳湯消春困
所以,脾虛濕困是“春困”的主要原因 。想消除“春困”,除了早睡早起、多運動外,還可以飲食調理,煲個具有健脾祛濕功效的眉豆花生雞腳湯 。
材料:眉豆100克,花生100克(不用去皮),雞腳8只,豬瘦肉200克,生姜3片 。眉豆、花生洗凈,雞腳洗凈切對開,豬瘦肉洗凈氽水,與生姜放進瓦煲內,加水2500毫升,武火煲滾后,改文火煲約2小時 。
擴展資料:
婦女脾虛帶下;暑濕為患,脾胃不和,嘔吐腹瀉 。花生,又被稱為“長生果” 。其性平、味甘,具有健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血證的功效,對營養不良性貧血、脾胃失調、咳嗽痰喘、腸燥便秘等證均有較好的食療作用;
雞爪,多皮、筋,膠質大、不油膩,含有豐富的鈣質及膠原蛋白 。此湯具有健脾祛濕、強筋健骨、滋潤肌膚、潤腸通便的作用,春夏喝能夠去春困除濕氣,秋冬喝可以滋潤肌膚 。
參考資料:人民網-木瓜花生雞腳湯潤膚養顏
參考資料:人民網-眉豆花生雞腳湯消春困
雞爪煲湯放什么材料?4雞爪煲湯可以放黨參、當歸、枸杞、紅棗等材料 。
雞爪煲湯做法:
食材:雞腳:500g,紅棗:10g,枸杞:5g,黨參:5g,香附:5g,當歸:5g 。
1、首先沸水鍋中倒入洗凈的雞爪,加入料酒汆煮去腥,撈出放碟中備用 。
【雞腳湯用什么材料煲好】2、另起砂鍋,注入半鍋清水,倒入當歸、黨參、香附、魚鰾 。
3、然后放入備好的雞爪,加入5克料酒加蓋大火煮開,再轉小火燉煮30分鐘 。
4、開蓋加入洗凈的冬菇,加蓋繼續小火煮30分鐘至食材熟透 。
5、最后揭蓋放鹽,雞粉,就可以出鍋了 。
雞腳煲湯放啥材料好啊 雞腳煲湯放什么材料51、適合煲雞腳湯放的材料:雞爪、花生、棗、鹽、姜、酒 。
2、花生清洗后,浸泡2小時,雞腳清洗后,入沸水焊燙10分鐘 。
3、焊雞腳的同時,將玉米洗凈切段 。